Mực ghim trứng – ‘Siêu thực phẩm’ từ Biển Phan Thiết

Chào cả nhà! Tui là Tâm, chủ Vựa Hải sản Mỹ Tâm Phan Thiết đây! Hôm nay tui muốn chia sẻ với bà con về một loại hải sản vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại còn là đặc sản của vùng biển quê hương tui nữa – đó chính là mực ghim trứng. Nghe cái tên là thấy hấp dẫn rồi phải không nào? Mực ghim trứng được mệnh danh là “siêu thực phẩm” bởi giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Bà con mình cùng tìm hiểu xem vì sao loại mực này lại được ưa chuộng đến vậy nhé!

Mực ghim trứng là gì? Tại sao lại gọi là “siêu thực phẩm”?

Mực ghim trứng, hay còn gọi là mực sữa, là loại mực có kích thước nhỏ, thân hình thon dài, đặc biệt là phần bụng chứa đầy trứng. Mùa đánh bắt mực ghim trứng thường rơi vào khoảng tháng 7 đến tháng 9 âm lịch hàng năm. Lúc này, mực béo múp, trứng chắc nịch, ăn vào là mê liền!

Mực ghim trứng Siêu thực phẩm từ Biển Phan Thiết

Mực ghim trứng được xem là “siêu thực phẩm” bởi vì nó chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá như protein, omega-3, vitamin và khoáng chất. Ăn mực ghim trứng giúp tăng cường sức khỏe, tốt cho tim mạch, cải thiện trí nhớ, và còn rất tốt cho bà bầu và trẻ em nữa. Đặc biệt, phần trứng mực béo ngậy, bùi bùi, ăn cực kỳ đã miệng!

Kinh nghiệm 5 năm trong nghề – Chia sẻ cách chọn mực ghim trứng ngon

Với hơn 5 năm kinh nghiệm trong nghề hải sản, tui xin chia sẻ với bà con một vài bí quyết để chọn được mực ghim trứng tươi ngon nhất:

• Màu sắc: Mực tươi có màu trắng đục, sáng bóng, phần trứng màu vàng cam. Tránh chọn mực có màu sậm, thâm đen hoặc có mùi hôi.
• Độ đàn hồi: Mực tươi có thịt săn chắc, đàn hồi tốt. Khi ấn nhẹ vào thân mực, nếu thấy lõm xuống rồi nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu thì đó là mực tươi.
• Mắt: Mắt mực tươi trong veo, sáng rõ. Nếu mắt mực bị mờ, đục thì không nên mua.

Mực ghim trứng – Muôn vàn cách chế biến

Mực ghim trứng có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, từ đơn giản đến cầu kỳ. Bà con có thể hấp gừng, nướng muối ớt, chiên giòn, xào rau củ, nấu lẩu… Mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị đặc trưng riêng. Tui đảm bảo cả nhà sẽ thích mê!

Vựa Hải sản Mỹ Tâm Phan Thiết – Uy tín, chất lượng đặt lên hàng đầu

Vựa Hải sản Mỹ Tâm Phan Thiết nhà tui chuyên cung cấp mực ghim trứng tươi sống, chất lượng cao, được đánh bắt trực tiếp từ biển Phan Thiết và Phú Quý. Tui cam kết mang đến cho bà con những sản phẩm hải sản tươi ngon nhất với giá cả hợp lý. Ngoài mực ghim trứng, vựa nhà tui còn có rất nhiều loại hải sản khác như tôm, cua, ghẹ, cá, ốc… Bà con cứ tha hồ lựa chọn nhé!

Đặt sản ngay hôm nay để nhận được ưu đãi hấp dẫn. Liên hệ hotline: 0367996390.

Các loại: Cá,Tôm, Cua, Ghẹ, Mực, Ốc, Thác Lác, Chả cá, Thịt nai, Thịt heo rừng